Podkastepisoder om vinsmaking
Vil du lære mer om vinsmaking? Her er et godt sted å starte for å forstå de grunnleggende prinsippene.
29. desember 2016
Podkast 40. Lær å smake vin
Har du lyst til å bli bedre kjent med din egen smak, og bruke noen smarte triks til å få mest mulig smak ut av vinen du skjenker i glasset?
21. april 2017
Podkast 49. Hvordan ha det gøy mens du lærer om vin
Hvordan kan du få aha-opplevelser når du smaker på vin? Kan du lære om smak og aroma uten å pugge kommuner i Piemonte?
10. oktober 2017
Podkast 65. Hvordan fungerer blindsmaking?
Blindsmaking er noe enkelte vininteresserte driver med. De lukter og smaker, og forsøker å plassere vinen så nøyaktig som mulig på kartet.
28. april 2020
Podkast 186. Lytterspørsmål - Hva er grunnsmak?
Vet du opp og ned på tungekartet og har du lagt merke til hvor lite du smaker når du er tett i nesa?
24. mai 2018
Podkast 88. Sødme i vin - hva betyr egentlig «tørr»?
Hva betyr egentlig ordene «tørr» og «søt» når vi snakker om vin?
06. oktober 2020
Podkast 209. Ingvild Tennfjord om vinspråket
Uten ord for å beskrive vin må du kanskje mime eller danse hva du vil ha på Vinmonopolet. De er det kanskje greit med et språk for vin.
17. desember 2018
Podkast 109. Slik snakker du om vin uten å tabbe deg ut
Kjetil lurer på hvilke ord og betegnelser som er mest vanlig å bruke når man skal fortelle om en vin.
25. januar 2016
Podkast 18. Miniguide: Ord og uttrykk om vin
Hva betyr «animalsk», «utviklet», «balsamisk» og «mineralsk»? Når vi skriver og snakker om vin, bruker vi noen ord og uttrykk som ikke umiddelbart er så lette å forstå. Her er en liten guide til hva vi i Vinmonopolet mener når vi bruker disse ordene.
28. januar 2019
Podkast 114 Disse vinene bør du kjenne til
Finnes det en grunnmur av kunnskap som alle vininteresserte bør ha?
09. januar 2017
Podkast 41. Hvordan smaker vin på ulike prisnivåer?
Hva kan vi forvente av vin til 100, 200 og 500 kroner? Og hva med vin til mange tusenlapper - hvordan smaker det?
01. oktober 2019
Podkast 151. Lytterspørsmål - smaker dyr vin bedre og hvor lenge kan vin stå åpnet?
Hva får du når du legger mer penger på disken og er det sikkert at du liker dyr vin bedre enn rimelig?
16. februar 2017
Podkast 44. Hva er en god årgang?
Hva betyr egentlig årgangsvin? Er det bare dyre og gamle viner som har en årgang? Vi ser på hva som avgjør om en årgang er god eller dårlig
08. februar 2018
Podkast 76. Har vinglasset noe å si?
I denne episoden deler Anders et forskningsprosjekt (på lavt nivå) han har jobbet med om vinglass.
14. januar 2016
Podkast 16. Feil i vin
Hvordan merker du at en vin er korket? Kan du få igjen pengene når det er noe galt med vinen? Hva i all verden er vinstein?
14. juli 2020
Podkast 197. Æsj! - hva er ekkelt og vondt?
Vi snakker om det vonde, ekle og rare i vin og mat.
02. august 2016
Podkast 38. På kurs med Vinmonopolet
Må jeg spytte ut vinen? Bør jeg ha smakt mye vin tidligere? Kan jeg gi bort et kurs i gave? Hva er vitsen med å gå på kurs?
