I første del av Vinklubben skal vi lære å smake hvitvin. Med andre ord å bruke riktig prøveteknikk ved å se, lukte og smake på vinen.
Svært mange svarer Chardonnay på spørsmål om hvilken drue som gir best hvitvin. Men de blir svar skyldig på spørsmål om hvorfor. For hva smaker egentlig Chardonnay? Og kan vi si det så enkelt at Chardonnay er godt? Det skal dere prøve å finne ut i del 2 av Vinklubben.
Som barn lærte vi hva vi liker og ikke liker ved å putte det i
munnen og smake på det. Samme risikable metode bruker
vi for å forstå kvalitet i vin.
Den kan være alt fra blek rosa til dyp fiolett i fargen. Stil og kvalitet varierer mye. Lær mer om rosé i Vinklubbens del 4.
På Vinmonopolet kan du velge mellom rødviner fra hele verden. Men hva slags druer skal du velge? Hva skal du kjenne etter når du smaker, og hva er forskjellen på druene?
Mange druetyper varierer mye i stil og kvalitet. Syrah er en av dem og på sitt beste kombinerer den kraft med eleganse.
I Vinklubbens siste del lærer å kjenne igjen og sette pris på kvalitet i rødvin.
Det er flere måter å gjennomføre vinprøvinger på. Du kan for eksempel sette sammen viner etter forskjellige temaer. Her finner du en oversikt over de vanligste måtene å gjøre dette på.
