Du benytter en utdatert nettleser som Vinmonopolet.no ikke lenger støtter

Vennligst last ned en av følgende oppdaterte, gratis og gode nettlesere:

Vi ønsker deg velkommen igjen.

En mocktail er en alkoholfri drink eller cocktail som du kan servere over alt og til hvem som helst. Det er blitt mer og mer populært å servere alkoholfrie drinker. Kaffe egner seg svært godt i mocktails, det er syrlig og bittert, men har også en fruktighet. Hvis du kaldbrygger kaffen, så blir fruktigheten tydligere.

Varefaglig rådgiver Niclas Lundmark har satt sammen fire mocktails med kaffe for organisasjone Av og til. 

- Dette er varianter av iskaffe basert på kjente cocktails. Her har jeg byttet ut brennevinet med alkoholfrie varianter. Iskaffe kan virke oppkvikkende, stimulerende og være god for tørsten på varme dager. Og spesielt hvis du er i båt.

Klar i hodet - klar for sjøen.

caffee-negroni--20210708_113722494_iOS-kvad.jpg

Caffé Negroni

3 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)
3 cl Martini Floreale (alkoholfri vermuth)
4 cl kaffe, gjerne kaldbrygget

Slik gjør du

Hell ingrediensene over i en kopp eller glass med is, pynt med appelsinskive eller appelsinzest

cold-fashioned-20210708_115245953_iOS-kvad.jpg

Cold fashioned

6 cl Everleaf forest 
6 cl kaffe, gjerne kaldbrygget
1 cl rosmarinsirup eller en sukkerbit
Litt sodavann

Slik gjør du

Rør sukkerbiten eller sirupen ut i 2–3 cl sodavann i et rocksglass eller kaffekopp. Fyll glass/kopp med isbiter. Hell ingrediensene over og topp med, rosmarin, sitron- eller appelsinzest

capuccino-forest--20210708_114219194_iOS-kvad.jpg

Cappucino Forest

6 cl kaffe
4 cl fløte 
4 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)

Slik gjør du

Ha ingrediensene i en shaker og rist godt. Hell over et glass eller en kopp med isbiter.

ginger-spritz-20210708_114946855_iOS-kvad.jpg

Coffee ginger spritz

5 cl ingefærøl
5 cl tonic
5 cl sterk kaffe, gjerne espresso
1 cl thaisirup (kan sløyfes)

Slik gjør du

Fyll et glass eller kopp med isbiter. Ha først sirup deretter ingefærøl, så tonic og til slutt kaffe. 
 
Thaisirup 
150 g palmesukker (eller vanlig sukker)
150 g vann (ca. 1,5 dl)
5 kaffirlimeblader
1 stilk sitrongress
 
Kok inn ca. fem minutter, avkjøl og sil av.

Hold deg unna styrepils-kapteinene

«Vil du bli med?» spør årets Klar for sjøen-kampanje i en sang skrevet av Kaizers-vokalist Janove Ottesen. Målet med kampanjen er å få folk til å si nei til berusede båtførere.

– Å drikke i båt er det samme som å kjøre uten sikkerhetsbelte. Det skal man bare ikke gjøre. Og alle vet det og er enig i at alkohol og båt ikke hører sammen.

Det sier Janove Ottesen, tidligere vokalist i Kaizers Orchestra om temaet i årets Klar for sjøen-kampanje. 

5 råd båttur.jpg
klar i hodet.jpg