Du benytter en utdatert nettleser som Vinmonopolet.no ikke lenger støtter

Vennligst last ned en av følgende oppdaterte, gratis og gode nettlesere:

Vi ønsker deg velkommen igjen.

Søtt, men friskt og fyldig til juledesserten

drikke-til-juledessert-toppbilde-GettyImages-855591326.jpg

Drikke til dessert bør være omtrent like søt som desserten. Jo mer smaksrik desserten er, jo mer friskhet og fylde trenger drikken som skal passe til.

Tekst:
Vinmonopolet

foto

Foto:
Getty Images

Drikke til riskrem
 

Trygt valg: Portvin eller brachetto d’Aqcui fra Italia spiller på lag med bærsausen.
Litt annerledes valg: Bokkøl eller mørkt trappistøl gir litt av den samme opplevelsen som kaffe.
Alkoholfritt valg: Kaffe, smoothie eller eplemost med bær.


Drikke til multekrem

 
Trygt valg: Søt Tokaji aszu fra Ungarn eller tysk Riesling beerenauslese.
Litt annerledes valg: Madeira, bokkøl eller norsk juleøl med god sødme.
Alkoholfritt valg: Kaffe, smoothie eller eplemost med bær.


Drikke til iskrem

 
Trygt valg: Perlende, søte viner som Moscato d’Asti eller brachetto d’Acqui fra Italia.
Litt annerledes valg: Barley wine eller andre mørke øl med preg av sødme og malt – eller tysk eiswein.
Alkoholfritt valg: Alkoholfri hylleblomstvin, kaffe eller eplemost.

 

Drikke til karamellpudding

 
Trygt valg: Vin santo fra Toscana i Italia eller madeira fra Portugal.
Litt annerledes valg: Vellagret juleøl eller den røde dessertvinen recioto fra Italia.
Alkoholfritt valg: Kaffe, eplemost med bær eller en blanding av vørterøl og eplemost.
 

Drikke til fruktdesserter

 
Trygt valg: Moscato eller brachetto til frisk frukt og bær. Sauternes eller andre edelsøte viner til bakt og kokt frukt.
Litt annerledes valg: Surøl tilsatt frukt og bær, som kriek eller framboise.
Alkoholfritt valg: Alkoholfri hylleblomstvin, hjemmelaget saft eller eplemost.


Drikke til sjokoladedesserter

 
Trygt valg: Øl som porter eller chocolate stout uten for mye brent maltpreg. Ung og fruktig portvin eller rød dessertvin som recioto eller banyuls.
Litt annerledes valg: Nøttepreget madeira eller tawny port. Til hvit sjokolade er det godt med edelsøt hvitvin som beerenauslese eller tokaji aszu.
Alkoholfritt valg: Kaffe, melk, kakao, bærsmoothie eller eplemost med bær.
 

Drikke til nøtter og tørket frukt

 
Trygt valg: Tawny port, madeira, moscatel de setubal, oloroso sherry eller andre sterkviner med brunskjær.
Litt annerledes valg: Maltpregede øl som barley wine, mørkt juleøl eller belgisk kvadruppel.
Alkoholfritt valg: Kaffe, te, eplemost med bær eller en frisk smoothie.