Vinbladet 2-2021
Les om kvalitet i øl og norsk siderproduksjon. La deg inspirere av sommatmat basert på norske, ferske råvarer.
Her kan du laste ned PDF-utgåver av Vinbladet. Dersom du ønskjer Vinbladet gratis tilsendt i posten, kan du bli abonnent ved å hake av for dette på Min side (du må først logge inn øvst til høgre på sida).
-
-
Vinbladet nr 1/2021
Les om italiensk grappa, fordyp deg i amerikansk, innovativ whiskyproduksjon og i norsk påskelam. Og hva er egentlig kvalitet i vin?
-
Vinbladet desember 2020
Lær om lagring av brennevin, norsk whisky, rakfisk og amarone. Vi gir deg også råd til å sette sammen en selskapsmeny med praktiske tips, oppskrifter og bakgrunn for valg av drikke til.
-
Vinbladet september 2020
Fordyp deg i oransjevin og høstmat som passer til. Les om norsk akevitt, om humle og mye mer. Og hva er mysteriet, eller kanskje myten om mysteriet, med lagring av sherry?
-
Vinbladet juni 2020
Lær å lage pizza som en italiener og få tips om drikke til. Fordyp deg i sake, og få nyttig og mindre nyttig kunnskap om bobler i vin. Og hva skjer når vin holder pusten? Dette med mer kan du lære om i siste utgave av Vinbladet.
-
Vinbladet mars 2020
Lær om vin fra England, bruk av humle, oransjevin og mye mer. Vi gir deg også tips om drikke til ulike fiskeretter - basert på innspill fra 1500 polansatte!
-
Vinbladet november 2019
Lær om smaken av gjær i øl, hva kalkstein betyr for vinen og om siderproduksjon. Vi gir deg også tips om hvordan du kan forvandle julematrestene til selskapsmat.
-
Vinbladet september 2019
Gin/Klassiske britiske ølsorter/Mat og drikke i det fri/Nordisk vin
-
Vinbladet Juli 2019
Pinotage/ India Pale Ale (IPA)/ Sunn mat på grillen
-
Vinbladet mai 2019
Champagne uten bobler \ surøl og scotch ale \ drikke til fredagskosen