Smaken av vulkaner

Flere av høstens nyheter kommer fra spektakulære vulkanske øyer. Bli med til Santorini, Azorene, Salina og Tenerife!

Slik velger du rett rosévin til vårmaten

Rosévin kan være supert følge til mat, og passer spesielt godt til rene råvarer og fersk mat uten for mye bearbeiding. Her får du våre tips til valg av rosévin til vår- og sommerfavorittene grillmat, stekt makrell og salade niçoise.

Svaret er muscadet!

Kvar finn eg prisgunstige, alkoholsvake, friske, syrlege og matvennlege kvitvinar? Svaret er muscadet! Vinane frå Muscadet-området i Loiredalen er vintrenden denne våren – spør oss neste gong du er på Polet.

Vårens nye vintrend

Senior produktsjef i Vinmonopolet Per Mæleng, spår at muscadet, en vintype som kommer fra områdene rundt Nantes helt vest i Loiredalen er vårens nye vintrend.

Praktisk om vin

Korleis bereknar du vinmengd til middag eller selskap? Kor mange gradar skal vinen halde? Og kva vinglas skal du velje? Her får du svar på spørsmål om berekning og servering av vin.

Vinbladet er gratis - også hvis du abonnerer

Hvis du blir abonnent får du vårt kundemagasin Vinbladet rett hjem i postkassa seks ganger i året - helt gratis. Du får også Vinbladet gratis i alle våre butikker.

Meld deg på kurs med Vinmonopolet her

Vil du lære mer om vin, øl eller whisky? Vinmonopolet holder kurs om mange spennende temaer i 2018. Meld deg på her!

Årgang 2015 i Tyskland

2015 er av mange av de toneangivende vinanmelderne regnet som den beste årgangen noensinne i Tyskland. Vinene fremstår som både rike, presise og friske, noe som er en sjelden kombinasjon.

Kan det blandes til det bedre?

Det er en kunst å sette ting sammen slik at helheten blir noe mer enn summen av delene. Hvordan og hvorfor blander vinmakere druetyper, druer fra forskjellige vinmarker, viner fra ulike årganger og i enkelte tilfeller hvit og rød vin for å lage rosévin?

Klassisk vin krever litt, men gir mye tilbake

Dere blir kanskje ikke bestevenner ved første møte, men gir du klassikerne litt tid, kan du ha skaffet deg venner for livet. Hvorfor er noen viner blitt klassikere og hvorfor setter vinkjennere dem så høyt?

Margaret River er noe for seg selv

Vinene fra australske Margaret River tåler sammenlikning med de beste fra Europa. Men området ligger så langt fra resten av vinverdenen at det er nødt til å stå på egne bein.

Loire - årgang 2014 og 2015

Årgangene 2014 og 2015 viser den beste kvaliteten i Loire-regionen. 2014 og 2015 er – på hver sin måte – fremragende årganger i Loiredalen.

Sukker og kalorier i vin

Det er greit å vite at ett gram alkohol gir omtrent dobbelt så mye energi som ett gram sukker. De fleste rødviner og hvitviner har langt mer kalorier fra alkohol enn fra karbohydrater.

Verdens vindruer

Det finnes rundt 10 000 sorter vindruer. I dette drueleksikonet har vi samlet 200 druer. Det skulle dekke de aller fleste druetypene du kommer borti når du kjøper vin på Vinmonopolet.

Vaknar til liv igjen

Alto Piemonte ligg klemt inne mellom Alpane og storebrørne Barolo og Barbaresco. Men no vil veslebror opp og fram. Væpna med Nebbiolo og nye tankar.

Alto Piemonte – historien, området og vinene

Alto Piemonte er en uoffisiell, men mye brukt betegnelse på vinområdene i Piemonte som ligger mellom byen Biella i vest og Borgomanero i øst. Bli kjent med området, historien, appellasjonene og druene.

Tyskland 2014 - en årgang med store forskjeller

2013 ble en krevende årgang for tyske vinbønder. Mange bønder hadde derfor et sterkt håp om en lettere og mindre arbeidskrevende årgang i 2014. Slik gikk det ikke. Mye hardt arbeid måtte til for å lage god vin i 2014.

Bli ekspert på Polets nettbutikk

Her er en oversikt over symbolene du finner under hvert produkt, både i polhyllene og her på Vinmonopolet.no. Les dette, så går du deg ikke vill i nettbutikken vår.

Vinbegreper - vinfaglig ordliste

Innen vin- og brennevinsbransjen brukes det mange faguttrykk. Vi har laget en liste over de meste vanlige.

2013 er en god årgang for både røde og hvite viner fra Burgund

2013 i Burgund er noe så sjelden som en meget god årgang for de hvite så vel som de røde vinene. Typisk for årgangen 2013 er presise, friske, syrlige og konsentrerte viner med sjelden god og sterk stedegen karakter.

Friuli – landskapet, vinene, druene og historien

Friuli i Italia kan by på både dramatisk historie og dramatisk landskap. I sin tid ble det dyrket omlag 350 lokale druesorter i området. Her kan du bli kjent med vinene, appelasjonene og 14 av druetypene som fortsatt dyrkes i Friuli.

Kva er i vinen?

Her kan du lese om nokre av dei stoffa som kan finnast i produkta våre. Du kan òg lese om korleis kroppen på kort sikt kan reagere på enkelte stoff med til dømes oversensibilitet, allergi og diabetes.

Vinlandet Austerrike

Austerrike er meir enn berre naboen til Tyskland. Landet kan mellom anna skryte av ein eigen druetype og nokre flotte raudvinar.

Hva er en god årgang?

Hva er en god årgang for deg? Varme årganger gir vin med smak av godt moden frukt og moderat med syre. Kjølige årganger gir vin med høyere friskhet og en kjøligere aromaprofil med innslag av mineraler. Dårlige årganger gir ubalanserte viner.

Når vinen ikke er som den skal

Smaker eller lukter ikke vinen som forventet? Kanskje er det noe feil med den. Lær å kjenne igjen de vanligste feilene i vin. Og det er greit å vite at du alltid kan levere tilbake vin med feil. Du får ny vin med deg hjem, eller pengene tilbake.

Hvordan lages rødvin?

Rødvin lages alltid av blå druer. Fargen sitter nemlig i skallet, og druekjøttet er nesten alltid fargeløst. For at røde viner skal få farge, gjærer de blå druene alltid sammen med skallet.

Hvordan lages hvitvin?

Hvitvin lages som regel av grønne druer. Men siden fargen til blå druer sitter i skallet, og druekjøttet nesten alltid er fargeløst, kan også blå druer brukes. Et eksempel er Pinot Noir, som brukes i musserende hvitvin.

Slik lages rosévin

Rosévin er mye mer enn en mellomting mellom rødvin og hvitvin. Hvordan lages den rosa vinen? Hvilke områder utpeker seg? Stemmer det at rosévin ikke kan lagres?

Det er enkelt å starte sin egen vinklubb!

Å smake viner er den beste måten å lære om vin på. Har du ikke en vinklubb, start en! Med flere kan dere smake flere viner, diskutere og lære av hverandre. Dessuten er det jo hyggelig. Fire til seks personer fungerer godt, både faglig og sosialt.

Lagring av vin

Vi skil mellom oppbevaring og lagring av vin. Lagring skal forbetre vinen gjennom modning. Oppbevaring skal berre bevare kvaliteten i vinen i tida mellom innkjøp og konsum.

Slik lages musserende vin

Her kan du lære hvordan musserende vin lages. Det finnes flere metoder, felles for disse er at de hver på sin måte gir vinen bobler, smak og aroma.

Skal det være en gave?

Du kan enkelt kjøpe gave i nettbutikken vår, og få den levert til den du ønsker å glede. Vi selger også gavekort, gaveemballasje og tilbehørsartikler som vinopptrekker og målebeger i nettbutikken.