Butikk-kategoriene
Vinmonopolets butikker er inndelt i seks kategorier basert på antall produkter.
Kategorier basert på forventet salg
Hver butikk får en kategori ut fra forventet salg det kommende året. Salget måles i antall liter og spenner fra en million liter i de største butikkene, til mindre enn 35 000 liter i de minste. Dette er relativt stabile tall og gir ikke store endringer i butikk-kategoriene fra år til år.
Butikkene i kategori 6 er de største, mens kategori 1 er de minste.
Antall butikker og produkter i hver kategori
Tallene gjelder per januar 2023.
| Kategori | Antall butikker | Produkter |
|---|---|---|
| 1 | 24 | Ca 350 |
| 2 | 74 | Ca 650 |
| 3 | 58 | Ca 950 |
| 4 | 73 | Ca 1350 |
| 5 | 55 | Ca 1650 |
| 6 | 61 | Ca 2250 |
I tillegg har nettbutikken over 35 000 varer.
Du finner butikk-kategoriene i oversikten over butikker og åpningstider
Etterspørselsprofiler
Butikkene er også inndelt i etterspørselsprofiler på tvers av kategorier: "lyst og lett" eller "rødt og mørkt". Dette kan føre til at to butikker i samme kategori kan ha ulik produktmiks.
Etterspørselsprofilene blir definert ut ifra butikkenes salgsandel av «lyse og lette» varegrupper i forhold til «røde og mørke» varegrupper i det sentrale sortimentet.
To sortiment i hver butikk
Sentralt sortiment
Sentralt sortiment består av produkter i basis-, parti- og testutvalgene som butikkene er pliktige å føre, og er likt for alle butikkene innenfor hver butikkategori og etterspørselsprofil.
Lokalt sortiment
Lokalt sortiment består av produkter butikkene selv kan velge å føre. Dette gjør at hver butikk kan tilpasse sitt produktutvalg til den lokale etterspørselen.
Det lokale sortimentet deles i to bolker:
- et valgfritt sentralt sortiment som supplerer med produkter fra sortimentet som gjelder for butikker i de høyere kategoriene - altså de butikkene med større sentralt sortiment
- et valgfritt øvrig sortiment med produkter fra bestillings- og tilleggsutvalget.
Les om Vinmonopolets vareutvalg
Spesialbutikkene
Vinmonopolet har også spesialbutikker med ekstra fokus og kompetanse på enten vin, øl eller brennevin.
Les om spesialbutikkene for vin, øl og brennevin
Bruk nettbutikken for å finne lagerstatus
Med seks forskjellige butikk-kategorier og lokale variasjoner i produktmiksen kan det være uklart hvor man kan kjøpe hvilke varer.
Nettbutikken er et godt verktøy for å finne ut hvilken butikk som har produktet du ønsker på lager. Se hvordan du gjør dette mest mulig effektivt i beskrivelsen under.
