Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Mauperthuis Bourgogne César Amphore
Utgått

Rødvin

Mauperthuis Bourgogne César Amphore

Frankrike, Burgund, Bourgogne

Utgått

Rød plomme og røde markjordbær.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 4,1 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Småvilt
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Cesar

    En gammel og sjelden rødvinssdrue fra Burgund i Frankrike, spesielt rundt landsbyen Irancy. Druen har tykt skall, noe som gir viner med dyp farge, høyt tanninnivå. Den blandes i små mengder (maks 10 %) med pinot noir.

  • Naturvin

    Vin av økologisk eller biodynamisk dyrka druer, framstilt uten tilsetjingar og med minimal bruk av mekaniske prosessar. Kan vere tilsett litt svovel.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer15607601
  • LuktRød frukt.
  • SmakRød plomme og røde markjordbær.
  • FargeRød.
  • Land, distriktFrankrike, Burgund, Bourgogne
  • ProdusentDom. de Mauperthuis
  • Årgang2018
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeNaturlig gjæring og lagring på amphora i 12 mnd. Ikke klaring og ingen filtrering. Ikke tilsatt sulfitter.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistNordic Wine, Beer & Spirits AS
  • TransportørSkanlog AS