Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Dom. Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieille Vigne 2023

Rødvin

Dom. Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieille Vigne 2023

Frankrike, Burgund, Gevrey-Chambertin Premier Cru

Kr 2 999,0075 cl 3998,67 kr/l
Kan kjøpes i butikk med varen på lager
Post/Levering: Kan ikke bestilles

Frisk, teksturert med salt, mineralsk avslutning.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storfe

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Frisk og fruktig

    Vin som er lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Pinot Noir

    Fransk rødvinsdrue, men også svært viktig i musserende vin. En av verdens mest prestisjetunge druer. Den er vanskelig å dyrke og trives godt i kjølige områder, spesielt i Champagne og Burgund, men også California, Oregon, Tyskland og New Zealand.