Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Dom. Germain Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2020
Utgått

Hvitvin

Dom. Germain Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2020

Frankrike, Burgund, Bourgogne Côte d’Or

Utgått

Ung, saftig og sammensatt med god friskhet, innslag av sitrus og grønt eple, fat, nøtt og krydder.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5,5 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og fruktig

    Vin med god fylde, moderat friskhet. Smak av gult eple, sitrus, gul melon og krydder, evt urter, smør, sopp og fat. Passer til stekt mat, fete sauser, smaksrike skalldyrretter og myke oster.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Chardonnay

    Fransk hvitvinsdrue. Regnes av mange som verdens beste hvitvindrue og den dyrkes nesten overalt hvor det lages vin. Vinene er som regel tørre, men varierer mye i stil. Fra syrlig og slank til fet og fatlagret. Samt delikat og kompleks musserende vin

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer12287401
  • LuktFokusert aroma av eple, sitrus og blomst, litt grønn urt, nøtt, smør og integrert fat.
  • SmakUng, saftig og sammensatt med god friskhet, innslag av sitrus og grønt eple, fat, nøtt og krydder.
  • FargeMiddels dyp gul med grønnskjær.
  • Land, distriktFrankrike, Burgund, Bourgogne Côte d’Or
  • ProdusentGermain Pere & Fils
  • Årgang2020
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTradisjonal gjæring i rustfrie ståltanker. 100 % fatlagret i demi muid (store eikefat på 500 L), 25% nye fat.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistCalifornia House AS
  • TransportørCuveco AS
Produkter som ligner