Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Dom. Rollin Bourgogne Aligoté 2017
Utgått

Hvitvin

Dom. Rollin Bourgogne Aligoté 2017

Frankrike, Burgund, Bourgogne Aligoté

Utgått

Frisk med smak av fersken, sitrus og med floral, elegant avslutning.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,8 g/l

Passer til

  • Aperitiff
  • Skalldyr
  • Fisk

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Lett og frisk

    Slanke viner med god friskhet, middels fylde og alkohol. Smak av grønt eple, pære, sitron, lime og urter. Passer til lette og ferske matretter, bl.a. reker, salater, lette vegetarretter.

  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Grønn drue

    Aligoté

    Hvitvinsdrue fra Burgund, Frankrike. Gir veldig friske og ofte litt urtepregede viner. I appelasjonen Bouzeron i Côte Chalonnaise er den eneste tillatte drue, også viktig i musserende Crémant de Bourgogne.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer10462701
  • LuktUngdommelig duft med preg av sitrus og blomster.
  • SmakFrisk med smak av fersken, sitrus og med floral, elegant avslutning.
  • FargeLys strågul.
  • Land, distriktFrankrike, Burgund, Bourgogne Aligoté
  • ProdusentDom. Rollin Peres & Fils
  • Årgang2017
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeSpontanfermentering på stål. Naturlig malo i vintermånedene. Kontakt med gjæret fram til utpå våren.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistSymposium Wines AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner