Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Jean-Yves Péron Côtillon des dames 2020
Utgått

Hvitvin

Jean-Yves Péron Côtillon des dames 2020

Frankrike

Utgått

Tørr og frisk med florale toner og sitrus på smak. Lang.

Alkohol 11,5%Sukker Under 3 g/lSyre 6,4 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og fruktig

    Vin med god fylde, moderat friskhet. Smak av gult eple, sitrus, gul melon og krydder, evt urter, smør, sopp og fat. Passer til stekt mat, fete sauser, smaksrike skalldyrretter og myke oster.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Jacquère

    Fransk hvitvinsdrue. Dyrkes i høyden i Savoie og gir friske, lette og livlige viner med preg av blomster, sitrus og av og til mandler. Kan minne om en chablis krysset med grüner veltliner. Også viktig i Crémant de Savoie.

  • Naturvin

    Vin av økologisk eller biodynamisk dyrka druer, framstilt uten tilsetjingar og med minimal bruk av mekaniske prosessar. Kan vere tilsett litt svovel.

  • Oransjevin

    Hvitvin laget med lenger ekstraksjon av farge-, smaks- og aromastoffer fra drueskallet. Dette gir større fargedybde, lagringsliknende aromaer og fasthet.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Klimasmart emballasje

    Emballasjevekt har mest å si for produktets klimafotavtrykk. Lettere glassflasker, aluminium, papp og plast er alle lette og dermed klimasmarte valg.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer11721101
  • LuktDuft av gule bær, krydder og blomstrer.
  • SmakTørr og frisk med florale toner og sitrus på smak. Lang.
  • FargeGyllen gul.
  • Land, distriktFrankrike
  • ProdusentJean-Yves Péron
  • Årgang2020
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHøstet for hånd i hele klaser, skallkontakt i 2 uker. 12 md. på fat.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass, Klimasmart
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVin John AS
  • TransportørSkanlog AS