Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Vinoterra Saperavi 2021
Utgått

Rødvin

Vinoterra Saperavi 2021

Georgia, Kakheti

Utgått

Saftig, fast og fatpreget, innslag av mørke bær og urter, god lengde.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5,9 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Saperavi

    Gammel georgisk rødvinsdrue. Gir fyldige, friske, tanninrike og mørke viner som gjerne kan lagres lenge. Georgias viktigste rødvinsdrue og er en teinturierdrue - blå drue hvor fruktkjøttet og druesaften er farget.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer5360601
  • LuktSval aroma preget av mørke bær, litt syltet frukt og krydder over et tydelig fatpreg.
  • SmakSaftig, fast og fatpreget, innslag av mørke bær og urter, god lengde.
  • FargeMørk blårød.
  • Land, distriktGeorgia, Kakheti
  • ProdusentSchuchmann Wines
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. modning på bunnfallet i 3-4 md før 12 md. fatlagring.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistAMKA AS
  • TransportørCuveco AS
Produkter som ligner