Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Podere il Saliceto Albone 2025
Utgått

Perlende vin - Perlende vin, rød

Podere il Saliceto Albone 2025

Italia, Emilia-Romagna, Emilia

Utgått

Fruktdreven, modne bær og floral.

Alkohol 12,5%Sukker 4 g/lSyre 6,1 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Blå drue

    Lambrusco Salamino

    Italiensk rødvinsdrue fra Emilia-Romagna. Navnet kommer av drueklasenes lange sylindrtiske form som ligner på små salamipølser. Gir strukturerte og friske musserende rødviner (både tørre og søtlige) i DOC Lambrusco Salamino di Santa Croce.