Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Riserva Carterìa 2019

Rødvin

Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Riserva Carterìa 2019

Italia, Lombardia, Valtellina Superiore-Valgella

Kr 460,2075 cl 613,60 kr/l
Kan kjøpes i butikk med varen på lager
Post/Levering: Utgått

Fyldig, fast og tanninrik, krydret preg av rosin, nype- og rognebærgelé, svart te og svale urter.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 6,1 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket frukt, marmelade, høstløv, tørket sopp, spekeskinke, nøtter og kjøttkraft. Passer til speket, innkokt og stekt kjøtt, lagrede oster, soppretter og vilt.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Nebbiolo

    Italiensk rødvinsdrue, Piemontes ubestridte kronjuvel. Gir friske viner med lys farge, men mye snerp og konsentrert smak med mange nyanser, for eksempel aromaer som minner om fioler, roser, høstløv, kamfer og krydder i tillegg til røde og mørke bær.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer16803101
  • LuktLitt utviklet aroma av tørket frukt, røde bær og nype, litt earl grey te, tobakk, lær og lakris.
  • SmakFyldig, fast og tanninrik, krydret preg av rosin, nype- og rognebærgelé, svart te og svale urter.
  • FargeDyp rød med litt brunskjær.
  • Land, distriktItalia, Lombardia, Valtellina Superiore-Valgella
  • ProdusentSandro Fay
  • Årgang2019
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeSpontanfermentert og deretter modnet 24 md. i 30 hl store, brukte eikefat. Uklaret og ufiltrert.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistMoestue Grape Selections AS
  • TransportørSkanlog AS
Produkter som ligner