Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Claudio Alario Barolo Sorano

Rødvin

Claudio Alario Barolo Sorano

Italia, Piemonte, Barolo

Kr 499,9075 cl 666,53 kr/l
Utsolgt - kan ikke bestilles
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Utsolgt - kan ikke bestilles

Myk struktur med lange og saftige tanniner. Lang utgang.

Alkohol 14,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,9 g/l

Passer til

  • Lam og sau
  • Småvilt
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Nebbiolo

    Italiensk rødvinsdrue, Piemontes ubestridte kronjuvel. Gir friske viner med lys farge, men mye snerp og konsentrert smak med mange nyanser, for eksempel aromaer som minner om fioler, roser, høstløv, kamfer og krydder i tillegg til røde og mørke bær.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer12097501
  • LuktAroma av røde og mørke bær, toner av asfalt og tjære.
  • SmakMyk struktur med lange og saftige tanniner. Lang utgang.
  • FargeGranatrød.
  • Land, distriktItalia, Piemonte, Barolo
  • ProdusentAzienda Agricola Alario Claudio
  • Årgang2018
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeTemperaturkontrollert i rotorfermentor i 15 dager, lagring 24 md i nye barriques. 12 md. 30 hl botti, 6 md på flaske.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistGrand Wines AS
  • TransportørNBS Logistics AS