Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Casa Nostra Appassimento

Rødvin

Casa Nostra Appassimento

Italia, Puglia

Kr 454,90300 cl 151,63 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Fruktig, litt krydret og fast, preg av sødmefulle mørke og røde bær, tørket frukt, urter og lakris.

Alkohol 13%Sukker 9,2 g/lSyre 4,8 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Blå drue

    Primitivo

    Primitivo, zinfandel og tribidrag er alle samme drue. Den er mest kjent fra Puglia i Italia og California, men er trolig opprinnelig fra Kroatia og Dalmatiakysten. Den gir viner med sjenerøs, sødmefull fruktighet, bløte tanniner og moderat friskhet.

    Blå drue

    Sangiovese

    Italiensk rødvinsdrue. Gir fyldige, friske og matvennlige rødviner og er druen i chianti og brunello di montalcino fra Toscana. Aromaene minner ofte om moreller eller kirsebær, gjerne med nyanser av blomster og tørket urt. Varierende preg av fat.

    Blå drue

    Nero di Troia

    Italiensk rødvinsdrue, mye brukt i Puglia. Har det siste tiåret opplevd kraftig oppblomstring og interesse som endruevin. Gir viner med veldig mye farge og smaker av bringebær, kirsebær, skogsbær, lakris og krydder.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Klimasmart emballasje

    Emballasjevekt har mest å si for produktets klimafotavtrykk. Lettere glassflasker, aluminium, papp og plast er alle lette og dermed klimasmarte valg.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer2258806
  • LuktPreg av tørket frukt og modne mørke bær, litt lakris, kamfer, plommer og vanilje.
  • SmakFruktig, litt krydret og fast, preg av sødmefulle mørke og røde bær, tørket frukt, urter og lakris.
  • FargeDyp rød.
  • Land, distriktItalia, Puglia
  • ProdusentWinepartners
  • MetodeVinifiert gjennom appassimento-metoden som bl.a. innebærer tørking av druene før pressing, deretter lang maserasjon og langsom gjæring.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeBag-in-box, Klimasmart
  • KorktypeAnnet
  • UtvalgBasisutvalget
  • KategoriSB5L, SB5R
  • GrossistWinepartners Nordic AS
  • TransportørSkanlog AS
Produkter som ligner