Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Salvatore Ferrandes Passito di Pantelleria 2008
Utgått

Hvitvin

Salvatore Ferrandes Passito di Pantelleria 2008

Italia, Sicilia, Pantelleria

Utgått

Konsentrert, frisk med lang ettersmak.

Alkohol 14,5%Sukker 140 g/lSyre 6 g/l

Passer til

  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket eple og aprikos, sopp, nøtter, krydder, honning, høstløv m.m. Passer til bl.a. vilt, sopp, vellagret ost og skinke.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Zibibbo

    Aromatisk hvitvinsdrue med opprinnele fra Egypt. Brukes til søte dessertviner og sterkviner, samt tørre oransjeviner og som spisedrue. Gir mer preg av mandarin, appelsinskall og rose enn muscat blanc à petits grains, som den står i skyggen av.

  • Søtvin

    Vinen har mer enn 45 gram sukker per liter. For musserende vin er grensen 50 gram. I butikkene våre finner du de søte vinene i en egen hylle.

  • Naturvin

    Vin av økologisk eller biodynamisk dyrka druer, framstilt uten tilsetjingar og med minimal bruk av mekaniske prosessar. Kan vere tilsett litt svovel.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer10264702
  • LuktAromatisk og fruktig med innslag av dadler, nøtter og tørket frukt.
  • SmakKonsentrert, frisk med lang ettersmak.
  • FargeRødbrun.
  • Land, distriktItalia, Sicilia, Pantelleria
  • ProdusentSalvatore Ferrandes
  • Årgang2008
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeSpontanfermentert.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistNon Dos As
  • TransportørSkanlog AS