Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Arcere
Utgått

Rødvin

Arcere

Italia, Toscana, Orcia

Utgått

Moderate tanniner, god mineralitet.

Alkohol 14,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,7 g/l

Passer til

  • Lam og sau
  • Småvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og sødmefull

    Vin med sødmefull frukt, mye fylde. Smak av mørke bær, innslag av svisker, fiken, rosin, sjokolade og krydder. Passer til kraftige og smaksrike retter, krydret mat, sødmefulle sauser.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Sangiovese

    Italiensk rødvinsdrue. Gir fyldige, friske og matvennlige rødviner og er druen i chianti og brunello di montalcino fra Toscana. Aromaene minner ofte om moreller eller kirsebær, gjerne med nyanser av blomster og tørket urt. Varierende preg av fat.

    Blå drue

    Foglia Tonda

    Italiensk rødvinsdrue fra Toscana som nesten var utdødd, men som har fått ny renessanse. Gir farge og struktur til blandingsviner. Endrueviner er kraftige, mørke med mye tannin og aromaer av mørke bær, tobakk og tørket frukt. Navnet betyr rundt blad.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer18548401
  • LuktHint av lær, tobakk og balsamico.
  • SmakModerate tanniner, god mineralitet.
  • FargeRubinrød.
  • Land, distriktItalia, Toscana, Orcia
  • ProdusentRoberto Mascelloni
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVinum Merum AS
  • TransportørVinum Merum AS
Produkter som ligner