Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Cave Monaja Vallée d'Aoste Foehn

Rødvin

Cave Monaja Vallée d'Aoste Foehn

Italia, Valle d'Aosta

Kr 517,3075 cl 689,73 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Tett og konsentrert, mørke bær, noe jordlig.

Alkohol 14%Sukker Under 3 g/lSyre 6,3 g/l

Passer til

  • Småvilt
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og sødmefull

    Vin med sødmefull frukt, mye fylde. Smak av mørke bær, innslag av svisker, fiken, rosin, sjokolade og krydder. Passer til kraftige og smaksrike retter, krydret mat, sødmefulle sauser.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Petit Rouge

    Italiensk rødvinsdrue, den mest planetede druen i regionen Valle d'Aosta. Gir relativt friske, fruktige, snerpende og aromatiske rødviner. Blandes av og til med gamay og pinot nero.

    Blå drue

    Vien de Nus

    Italiensk rødvinsdrue fra den alpine Valle d'Aosta-regionen. Den brukes hovedsakelig i blandingsviner, og bidrar med friskhet, moderat alkohol og en lett, saftig rødbærsfruktighet.

    Blå drue

    Fumin

    Italiensk rødvinsdrue fra den alpine Valle d'Aosta-regionen. Den brukes hovedsakelig i blandingsviner, men noen få dedikerte produsenter lager endruevin som er dype, mørke og faste med god friskhet og preg av krydder og bjørnebær.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer19967701
  • LuktAroma av mørke bær og noe røkt.
  • SmakTett og konsentrert, mørke bær, noe jordlig.
  • FargeDyp rød.
  • Land, distriktItalia, Valle d'Aosta
  • ProdusentCave Monaja
  • Årgang2020
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeDruer fra små parseller 600-800 moh. Håndplukket. Lagret 18 md. i fransk tonneaux. 1 års flaskelagring.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistGo To Wine AS
  • TransportørNBS Logistics AS
Produkter som ligner