Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2021

Rødvin

Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2021

Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico

Kr 425,0075 cl 566,67 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Fyldig, ekstraktrik og sødmefull, preg av modne røde og mørke bær, fat, kamfer, rosin og tobakk.

Alkohol 15,5%Sukker 5,4 g/lSyre 6,4 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og sødmefull

    Vin med sødmefull frukt, mye fylde. Smak av mørke bær, innslag av svisker, fiken, rosin, sjokolade og krydder. Passer til kraftige og smaksrike retter, krydret mat, sødmefulle sauser.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Corvina

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Corvina gir lite farge, men mye smak, friskhet og fasthet, og fruktighet preget av morell, kirsebær og urter. Blir lett angrepet av botrytis.

    Blå drue

    Molinara

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino, men i begrenset omfang. Energisk drue som gir moderat alkohol og tilfører friskhet og urtepreg.

    Blå drue

    Rondinella

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blanding i valpolicella, amarone og bardolino. Gir fruktige viner med moderat snerp. En liten hardhaus som tåler både tørke, kulde, råte og sykdommer. Like fullt tilfører den vinen delikate aromaer av fiol og roser.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer4141201
  • LuktSammensatt og litt utviklet preg av modne røde bær, kirsebær, litt fat, tobakk, lær og krydder.
  • SmakFyldig, ekstraktrik og sødmefull, preg av modne røde og mørke bær, fat, kamfer, rosin og tobakk.
  • FargeDyp rød med brunlig kant.
  • Land, distriktItalia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico
  • ProdusentAz. Agr. Stefano Accordini
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukkede druer, tørkes på loft. Presses og gjæres ved 12 grader i 30 dager. Legges på fat i 2 år, så 8-12 md. på flaske.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBasisutvalget
  • KategoriSB6L, SB6R
  • GrossistGaia Wine & Spirits AS
  • TransportørVectura AS