Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Monte Del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2016

Rødvin

Monte Del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2016

Italia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico

Kr 599,9075 cl 799,87 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Myke tanniner, smak av mørke bær, tørket frukt, sjokolade og krydder. Lang.

Alkohol 15,5%Sukker 6 g/lSyre 5,5 g/l

Passer til

  • Lam og sau
  • Storvilt
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket frukt, marmelade, høstløv, tørket sopp, spekeskinke, nøtter og kjøttkraft. Passer til speket, innkokt og stekt kjøtt, lagrede oster, soppretter og vilt.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Corvina

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Corvina gir lite farge, men mye smak, friskhet og fasthet, og fruktighet preget av morell, kirsebær og urter. Blir lett angrepet av botrytis.

    Blå drue

    Corvinone

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Detter er den nye hoveddruen i amarone. Noen kaller den supercorvina. Corvinone gir dyp farge og mye fruktighet.

    Blå drue

    Rondinella

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blanding i valpolicella, amarone og bardolino. Gir fruktige viner med moderat snerp. En liten hardhaus som tåler både tørke, kulde, råte og sykdommer. Like fullt tilfører den vinen delikate aromaer av fiol og roser.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer20302301
  • LuktAroma av kirsebær, tørkede plommer, kakao, lakris og tobakk.
  • SmakMyke tanniner, smak av mørke bær, tørket frukt, sjokolade og krydder. Lang.
  • FargeDyp rubinrød.
  • Land, distriktItalia, Veneto, Amarone della Valpolicella Classico
  • ProdusentMonte del Frà
  • Årgang2016
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeDruer tørkes fra innhøsting til jan-feb påfølgende år. Min 36 md. på fat, 6 md. på flaske.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistPalmer Wine AS
  • TransportørCuveco AS
Produkter som ligner