Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Duca di Dolle 100% BRT Valdobbiadene Prosecco Superiore

Musserende vin - Musserende vin

Duca di Dolle 100% BRT Valdobbiadene Prosecco Superiore

Italia, Veneto, Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Kr 327,5075 cl 436,67 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Tørr og fyldig. Strukturert, frisk syrlighet, mineralsk ettersmak.

Alkohol 11,5%Sukker 8 g/lSyre 5,0 g/l

Passer til

  • Aperitiff
  • Fisk
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Grønn drue

    Glera

    Italiensk hvitvinsdrue tidligere kalt prosecco. Glera er den grønne druen i populære prosecco fra Veneto og Friuli i Italia. Druen er ganske nøytral, den modner sent og har høy syre. Prosecco på glera smaker som regel pære, blomster og litt drops.

    Grønn drue

    Verdiso

    Italiensk hvitvinsdrue med lange tradisjoner i Veneto. Tillatt som komponent i prosecco hvor den tilfører syre og kompleksitet. Hvitviner på druen er svært syrlige og mineralske. Brukes også som blandingsdrue i passitovinen Torchiato di Fregona DOC.

    Grønn drue

    Perera (Pevarise)

    Italiensk hvitvinsdrue fra Veneto, der den tradisjonelt har vært brukt som en mindre blandingsdrue i prosecco. Som blandingsdrue bidrar den med fylde og et aromatisk løft.