Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Santa Sofia Recioto della Valpolicella 2021

Rødvin

Santa Sofia Recioto della Valpolicella 2021

Italia, Veneto, Recioto della Valpolicella Classico

Kr 299,9050 cl 599,80 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Myk struktur, god friskhet med tørket frukt og kirsebærtoner.

Alkohol 14%Sukker 130 g/lSyre 5,5 g/l

Passer til

  • Ost
  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Corvina

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Corvina gir lite farge, men mye smak, friskhet og fasthet, og fruktighet preget av morell, kirsebær og urter. Blir lett angrepet av botrytis.

    Blå drue

    Rondinella

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blanding i valpolicella, amarone og bardolino. Gir fruktige viner med moderat snerp. En liten hardhaus som tåler både tørke, kulde, råte og sykdommer. Like fullt tilfører den vinen delikate aromaer av fiol og roser.

  • Søtvin

    Vinen har mer enn 45 gram sukker per liter. For musserende vin er grensen 50 gram. I butikkene våre finner du de søte vinene i en egen hylle.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer7643202
  • LuktAroma av bjørnebær, blåbær og mørk sjokolade med hint av svisker.
  • SmakMyk struktur, god friskhet med tørket frukt og kirsebærtoner.
  • FargeRubinrød.
  • Land, distriktItalia, Veneto, Recioto della Valpolicella Classico
  • ProdusentSanta Sofia
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeDruene tørkes på loft i 90-120 dager. Gjæring i 40 dager med skallmasserasjon og lagring i 14 måneder på franske barriques.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistMomentum Wines AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner