Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2024

Rødvin

Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2024

Italia, Veneto, Valpolicella Ripasso Classico

Kr 239,9075 cl 319,87 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: 8 på lager - flere kan bestilles

Fyldig og litt utviklet med hint av sødme, preg av modne mørke bær, tørket frukt, vanilje og fat.

Alkohol 14%Sukker 6,2 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Lam og sau
  • Småvilt
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Krydret og sødmefull

    Vin med sødmefull frukt, mye fylde. Smak av mørke bær, innslag av svisker, fiken, rosin, sjokolade og krydder. Passer til kraftige og smaksrike retter, krydret mat, sødmefulle sauser.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Corvina

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Corvina gir lite farge, men mye smak, friskhet og fasthet, og fruktighet preget av morell, kirsebær og urter. Blir lett angrepet av botrytis.

    Blå drue

    Corvinone

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino. Detter er den nye hoveddruen i amarone. Noen kaller den supercorvina. Corvinone gir dyp farge og mye fruktighet.

    Blå drue

    Molinara

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blandingsdrue i valpolicella, amarone og bardolino, men i begrenset omfang. Energisk drue som gir moderat alkohol og tilfører friskhet og urtepreg.

    Blå drue

    Rondinella

    Italiensk rødvinsdrue. Brukes som blanding i valpolicella, amarone og bardolino. Gir fruktige viner med moderat snerp. En liten hardhaus som tåler både tørke, kulde, råte og sykdommer. Like fullt tilfører den vinen delikate aromaer av fiol og roser.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Klimasmart emballasje

    Emballasjevekt har mest å si for produktets klimafotavtrykk. Lettere glassflasker, aluminium, papp og plast er alle lette og dermed klimasmarte valg.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer3314001
  • LuktAroma preget av modne mørke bær, litt tørket frukt og urter, innslag av lakris, fat og vanilje.
  • SmakFyldig og litt utviklet med hint av sødme, preg av modne mørke bær, tørket frukt, vanilje og fat.
  • FargeDyp rød.
  • Land, distriktItalia, Veneto, Valpolicella Ripasso Classico
  • ProdusentAz. Agr. Stefano Accordini
  • Årgang2024
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeGjæres kaldt i februar, stabiliseres på stål til mai, lagres på små trefat i 12 mnd., og så ytterligere på flaske før salg.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass, Klimasmart
  • UtvalgBasisutvalget
  • KategoriSB5L, SB6R
  • GrossistGaia Wine & Spirits AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner