Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
Bilde av produktet Ôta Shuzô Kokoro Namagenshu
Utgått

Sake

Ôta Shuzô Kokoro Namagenshu

Japan

Utgått

Nyansert med litt saltaktig preg av kokt ris, sopp og eple, innslag av sitrus, ost og nøtt.

Alkohol 17%

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar, ikke egnet for lagring
  • Ris, vann, gjær

  • VaretypeSake
  • Varenummer15516103
  • LuktUng aroma av kokt ris, litt eple, sjø og sopp, streif av ost, sitrus og blomst.
  • SmakNyansert med litt saltaktig preg av kokt ris, sopp og eple, innslag av sitrus, ost og nøtt.
  • FargeLys gulgrønn.
  • Land, distriktJapan
  • Produsent Ōta Shuzō
  • MetodeJunmai, kun Tamazakris, vann og gjær. 70 % poleringsgrad. Upastaurisert og karbonfiltrert. Uten smakstilsetning.
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeAnnet
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistNon Dos As
  • TransportørSkanlog AS