Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
Bilde av produktet Eik & Tid Lazarus
Utgått

Øl - Surøl

Eik & Tid Lazarus

Norge, Oslo

Utgått

Syrlig og fruktig, preg av grapefrukt, rosin, eddik og rips, litt honning, karamell og lyst malt.

Alkohol 6,6%

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Svin
  • Grønnsaker

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Bitterhet

    Forteller hvor tydelig du kjenner bittersmak. Humle og ulike urter er de viktigste kildene til bittersmak. Bittert kjenner du bare på tunga.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Vann, norsk byggmalt, rips, honning, humle, gjær

  • VaretypeØl - Surøl
  • Varenummer16413602
  • LuktAromatisk og sammensatt, preg av tørket frukt, lyst malt, honning og rips, litt eddik og krydder.
  • SmakSyrlig og fruktig, preg av grapefrukt, rosin, eddik og rips, litt honning, karamell og lyst malt.
  • FargeSkyet, middels dyp oransjebrun.
  • Land, distriktNorge, Oslo
  • ProdusentEik & Tid
  • MetodeLagret på akevittfat og fat med røykpreg. Annengangsgjæret med rips og fermentert med norsk håndverkshonning. 100 % norsk malt.
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistBrewery International AS
  • TransportørVectura AS