Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Monkey Brew x Stockholm Brewing Fouder Peach Sour Ale
Utgått

Øl - Surøl

Monkey Brew x Stockholm Brewing Fouder Peach Sour Ale

Norge, Trøndelag

Utgått

Fersken, sitrusaktig syrlighet, eik, korn.

Alkohol 7%

Passer til

  • Aperitiff
  • Skalldyr
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Bitterhet

    Forteller hvor tydelig du kjenner bittersmak. Humle og ulike urter er de viktigste kildene til bittersmak. Bittert kjenner du bare på tunga.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Vann, malt (bygg), fersken, hvete, hvetemalt, havre, humle, gjær
  • VaretypeØl - Surøl
  • Varenummer11602102
  • LuktFersken, eik, sitrusfrukter.
  • SmakFersken, sitrusaktig syrlighet, eik, korn.
  • FargeLys gyllen.
  • Land, distriktNorge, Trøndelag
  • ProdusentMonkey Brew AS
  • MetodePrimærgjæring og lagring på eiketank (foeder), overført til ståltank for tilsetting av frukt.
  • InneholderGluten (bygg, havre, hvete)
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeCrown Cap
  • UtvalgTilleggsutvalget
  • GrossistMonkey Brew AS
  • TransportørMonkey Brew AS