Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Bojador Vinho de Talha Amphora 2023
Utgått

Rødvin

Bojador Vinho de Talha Amphora 2023

Portugal, Alentejo

Utgått

Saftig, litt krydret og fast, preg av mørke bær med innslag av morell, lakris, kamfer og urter.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 5,8 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Storfe
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Moreto

    Portugisisk rødvinsdrue fra Alentejo. Gir kraftige, faste og fyldige, men friske viner med preg mørke bær. Brukes ofte i blendinger med trincadeira (tinta amarela) og aragonez (tempranillo) for å gi farge og struktur.

    Blå drue

    Trincadeira

    Portugisisk rødvin- og portvinsdrue. Gir kraftige, mørke viner med mye moden mørk fruktighet og krydder med godt med tannin. En del viner har også fatpreg. Gir gode viner i de varme delene av Alentejo, Douro og Dão.

    30% Tinta Grossa
  • VaretypeRødvin
  • Varenummer15837501
  • LuktUngdommelig aroma av modne mørke bær, urt og blomst, innslag av kamfer, lær og lakris.
  • SmakSaftig, litt krydret og fast, preg av mørke bær med innslag av morell, lakris, kamfer og urter.
  • FargeDyp rød.
  • Land, distriktPortugal, Alentejo
  • ProdusentEspaco Rural
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Metode100 % spontanfermentert og lagret på amfora/talha.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistHeyday Wines AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner