Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Casa de Saima Garrafeira 2019
Utgått

Hvitvin

Casa de Saima Garrafeira 2019

Portugal, Beira Atlântico, Bairrada

Utgått

Litt utviklet og kremet med lang ettersmak, preg av steinfrukt, sitrus og eple, litt fat og nøtt.

Alkohol 13%Sukker Under 3 g/lSyre 7,0 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Saftig og frisk

    Vin med god friskhet, smak av sitrus og moden frukt som aprikos, gult eple, gul plomme, evt innslag av urter og blomster. Anvendelig stil, passer til fisk, kylling og svin.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Bical

    Portugisisk hvitvinsdrue som blandes med andre eller benyttes alene i hvitviner fra Bairrada og Dão midt i Portugal. Noen fatlagres og minner da mer om hvit burgund med eksotisk innslag. Brukes også i musserende vin.

    Grønn drue

    Cerceal

    Portugisisk hvitvinsdrue (noen ganger skrevet cercial/sercial, men må ikke forveksle med Madeiras sercial) dyrkes i vinområdene Dão, Bairrada og Tejo på det portugisiske fastlandet. Høy syre og mineralsk karakter gjør den egnet som blandingsdrue.

    Grønn drue

    Maria Gomes

    Portugisisk hvitvinsdrue som dyrkes i hele Portugal, spesielt i Tejo og Bairrada. Gir aromatiske viner med preg av tropisk frukt, urt og blomst.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer13858601
  • LuktAroma preget av moden frukt, innslag av fersken, gule epler og krydder over fat, nøtt og blomst.
  • SmakLitt utviklet og kremet med lang ettersmak, preg av steinfrukt, sitrus og eple, litt fat og nøtt.
  • FargeMiddels dyp grønngul.
  • Land, distriktPortugal, Beira Atlântico, Bairrada
  • ProdusentCasa Agr. de Saima
  • Årgang2019
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukkede druer. Spontangjæring på eikefat. Videre modning i 12 md. på nye eikefat og 24 md. på flaske. Vinstokker 50-80 år.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistHaugen-Gruppen AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner