Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc 2023

Hvitvin

David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc 2023

Sør-Afrika, Coastal Region, Swartland

Kr 831,9075 cl 1109,20 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Konsentrert og fyldig med frisk lang ettersmak.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,6 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Saftig og frisk

    Vin med god friskhet, smak av sitrus og moden frukt som aprikos, gult eple, gul plomme, evt innslag av urter og blomster. Anvendelig stil, passer til fisk, kylling og svin.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Grønn drue

    Chenin Blanc

    Fransk hvitvinsdrue. Gir tørre, søte og musserende viner i bl.a. Loire og Sør-Afrika. De er gjerne svært friske og kan ha aromaer av eple, kvede, fersk kantarell, fløte og nøtter. De søte vinene med edelråte har aromaer av honning, mandler og sopp.

    Grønn drue

    Clairette

    Fransk hvitvinsdrue hovedsakelig dyrket i Provence, Languedoc og Rhône, bl.a. i Crémant de Die. . Gir relativt nøytrale og friske viner. Var en gang utbredt i Sør-Frankrike, og får nå fornyet oppmerksomhet da den beholder friskheten i varmt klima.

    Grønn drue

    Crouchen

    Hvitvinsdrue som opprinnelig stammer fra Sørvest-Frankrike, men som i dag er mest utbredt i Sør-Afrika (hvor den går under navnet clare riesling) og Australia. Den gir lette, friske og fruktige hvitviner.

    Grønn drue

    Palomino

    Spansk hvitvin- og sherrydrue som trives i vulkansk jord på Kanariøyene og kalkholdig jordsmonn i Jerez (Sherry). På Tenerife gir den mineralske og friske hvitviner med hint av flintrøyk. Går under navnet palomino fino i Jerez.

    Grønn drue

    Sémillon

    Fransk hvitvinsdrue som er druen bak søt, hvit bordeaux og monbazillac, samt tørre hvite bordeaux-viner, da blandet med sauvignon blanc. Kan gi sitrusaktige, friske, litt fete og oljete tørre viner, med aroma av litt våt ull, som ofte er fatlagret.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer12843601
  • LuktAroma av modne bær og krydder.
  • SmakKonsentrert og fyldig med frisk lang ettersmak.
  • FargeKlar gul.
  • Land, distriktSør-Afrika, Coastal Region, Swartland
  • ProdusentDavid & Nadia Wines
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeEnkeltvinmark fra 1969. Spontangjæret og lagret 12 md. på gamle fat av fransk eik.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistThe Wine Merchant AS
  • TransportørSkanlog AS