Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Sadie Palladius 2024

Hvitvin

Sadie Palladius 2024

Sør-Afrika, Coastal Region, Swartland

Kr 1 099,0075 cl 1465,33 kr/l
Kan kjøpes i butikk med varen på lager
Post/Levering: Utgått

Balansert og fast med syre. Lang og mineralsk.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 6,1 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Saftig og frisk

    Vin med god friskhet, smak av sitrus og moden frukt som aprikos, gult eple, gul plomme, evt innslag av urter og blomster. Anvendelig stil, passer til fisk, kylling og svin.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Grønn drue

    Chenin Blanc

    Fransk hvitvinsdrue. Gir tørre, søte og musserende viner i bl.a. Loire og Sør-Afrika. De er gjerne svært friske og kan ha aromaer av eple, kvede, fersk kantarell, fløte og nøtter. De søte vinene med edelråte har aromaer av honning, mandler og sopp.

    Grønn drue

    Clairette

    Fransk hvitvinsdrue hovedsakelig dyrket i Provence, Languedoc og Rhône, bl.a. i Crémant de Die. . Gir relativt nøytrale og friske viner. Var en gang utbredt i Sør-Frankrike, og får nå fornyet oppmerksomhet da den beholder friskheten i varmt klima.

    Grønn drue

    Grenache Blanc

    Spansk hvitvinsdrue. Kan gi store, fete og rike hvitviner med smak av moden grønn og gul frukt, blomst og honning. I enkle viner blir de fort nøytrale og amyliske med smak av pære. Kan få ganske høy alkohol.

    Grønn drue

    Verdelho

    Hvitvinsdrue som dyrkes i hele Portugal, men mest assosiert med øya Madeira og kompleks oksidativ sterkvin. Gir også saftige, friske og mineralske hvitviner på Madeira, Azorene og fastlandet i Portugal.

    Grønn drue

    Viognier

    Aromatisk hvitvinsdrue fra Rhône i Frankrike. Dyrkes over hele verden, men mest kjent som middels friske, intense, aromatiske og fylde hvitviner fra klassifikasjonene Condrieu og Chateau Grillet i Rhône.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer18896601
  • LuktAroma av grønne epler, flint og steinfrukt. Hint krydder.
  • SmakBalansert og fast med syre. Lang og mineralsk.
  • FargeLys strågul.
  • Land, distriktSør-Afrika, Coastal Region, Swartland
  • ProdusentThe Sadie Family
  • Årgang2024
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeNaturlig gjæret i betongegg og amfora av leire.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgTilleggsutvalget
  • GrossistBona Fide Wines AS
  • TransportørSkanlog AS