Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Ximénez-Spínola Fermentacion Lenta 2024

Hvitvin

Ximénez-Spínola Fermentacion Lenta 2024

Spania, Andalucia, Jerez

Kr 466,8075 cl 622,40 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Moden frukt og eik.

Alkohol 14%Sukker 4 g/lSyre 5 g/l

Passer til

  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det motsatte av en søt vin er tørr vin.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fet og floral

    Vin med mye smak og aroma, fyldig og litt oljeaktig. Smak og lukt av tropisk frukt og blomster, som syrin, hylleblomst og rose. Passer til aromatisk mat som asiatisk, gravlaks og rødkittoster.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Pedro Ximénez

    Spansk grønn sherrydrue. Inngår i tyktflytende, svært søte sherryer av tørkede druer og kalles ofte bare PX. Brukes mest til å søte amontillado og cream sherry. Av og til brukt i stille, tørr hvitvin. Ikke i slekt med Pedro gimenez fra Argentina.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer7915801
  • LuktRosiner med noe fatpreg.
  • SmakModen frukt og eik.
  • FargeGullgul, grønne toner.
  • Land, distriktSpania, Andalucia, Jerez
  • ProdusentBod. Ximenez-Spinola
  • Årgang2024
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeLaget av overmodne druer. Over 150 dg fermenteringspros. 225-300 l eikefat, 6 md på bunnfall.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistJP Wine AS
  • TransportørVinhuset AS - Oslo
Produkter som ligner