Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Scala Dei Massipa 2023

Hvitvin

Scala Dei Massipa 2023

Spania, Catalonia, Priorat

Kr 649,7075 cl 866,27 kr/l
Lanseres 04.11.2026
Lanseres 04.11.2026

Fyldig og rik, modne epler, honning, mineralsk ettersmak.

Alkohol 14%Sukker Under 3 g/lSyre 5,5 g/l

Passer til

  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Sødme

    Forteller hvor tydelig søtsmaken oppleves. Ulike sukkerarter gir den søte smaken. Det kan være naturlig fra druene i en vin eller tilsatt som i en likør.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Saftig og frisk

    Vin med god friskhet, smak av sitrus og moden frukt som aprikos, gult eple, gul plomme, evt innslag av urter og blomster. Anvendelig stil, passer til fisk, kylling og svin.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Grønn drue

    Chenin Blanc

    Fransk hvitvinsdrue. Gir tørre, søte og musserende viner i bl.a. Loire og Sør-Afrika. De er gjerne svært friske og kan ha aromaer av eple, kvede, fersk kantarell, fløte og nøtter. De søte vinene med edelråte har aromaer av honning, mandler og sopp.

    Grønn drue

    Grenache Blanc

    Spansk hvitvinsdrue. Kan gi store, fete og rike hvitviner med smak av moden grønn og gul frukt, blomst og honning. I enkle viner blir de fort nøytrale og amyliske med smak av pære. Kan få ganske høy alkohol.

  • VaretypeHvitvin
  • Varenummer21101901
  • LuktAromatisk, floral, modne epler.
  • SmakFyldig og rik, modne epler, honning, mineralsk ettersmak.
  • FargeLys gul.
  • Land, distriktSpania, Catalonia, Priorat
  • ProdusentCellars Scala Dei
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeSpontanfermentert i sementtanker, stedegen gjær. Lagret 12 md. bunnfall i foudres.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistVininor AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner