Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Adega Sainas Secreto

Rødvin

Adega Sainas Secreto

Spania, Galicia, Ribeira Sacra

Kr 650,0075 cl 866,67 kr/l
Kan bestilles til alle butikker
Ikke på lager i noen butikker
Post/Levering: Kan bestilles

Tørr. Faste tanniner, frisk syre og mineralitet. Bær. Lang ettersmak.

Alkohol 12,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,2 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Storvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Frisk og fruktig

    Vin som er lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Mencia

    Spansk rødvinsdrue. Dyrkes nordvest i Spania, i Valdeorras og Ribeira Sacra i Galicia, og Bierzo nord i Castilla y Léon. Kalles jaen i Portugal. Gir delikate, konsentrerte, friske og mørke viner med pepper, bringebær- og urteaktige aromaer.

    Blå drue

    Brancellao (Alvarelhao)

    Portugisisk drue særlig dyrket i Douro, Vinho Verde og i spanske Galicia. Brukes ofte som blandingspartner med touriga nacional, både i rødvin og portvin. I Ribeira Sacra og Monterrei lages den også som endruevin, under navnene brancellao.

    Blå drue

    Grand Noir

    Fransk rødvinsdrue skapt som en krysning mellom aramon og petit bouschet. Det er en teinturier-drue med farget druekjøtt som gir mørke viner, gjerne i blandinger. I dag finnes den nesten utelukkende i eldre vinmarker i Portugal og Galicia i Spania.

    Blå drue

    Mouhtaro

    Svært sjelden gresk rødvinsdrue som dyrkes i et svært begrenset omfang i Askri-dalen i Sentral-Hellas. Den gir dype, smaksrike og friske vine med moden tannin og en kompleks aromaprofil preget av mørke modne bær og krydder.

    Blå drue

    Garnacha Tintorera

    Druen er en av svært få med rødfarget druekjøtt (teinturier-drue). Gir fyldige, mørke viner med sødmefull fruktighet. Selv om den er mye plantet gir den sjelden viner av god kvalitet, i blandinger kan den bidra med nettopp farge og fylde.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer17211101
  • LuktDuft av steinfrukt og mørke bær. Floralt preg, hint av urter.
  • SmakTørr. Faste tanniner, frisk syre og mineralitet. Bær. Lang ettersmak.
  • FargeRød.
  • Land, distriktSpania, Galicia, Ribeira Sacra
  • ProdusentAdega Saiñas
  • Årgang2021
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeFieldblend fra to parseller med 70-80 år gamle vinstokker.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistBona Fide Wines AS
  • TransportørSkanlog AS