Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Porzelt Klingenmünster Spätburgunder Muschelkalk
Utgått

Rødvin

Porzelt Klingenmünster Spätburgunder Muschelkalk

Tyskland, Pfalz

Utgått

Fin syre og balanserte tanniner.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,3 g/l

Passer til

  • Lyst kjøtt
  • Småvilt
  • Svin

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Frisk og fruktig

    Vin som er lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Spätburgunder

    Tysk navn på druen pinot noir, og den viktigste blå druen i Tyskland. Tradisjonelt dyrket mye i Baden og Ahr, men nå dyrkes den i store deler av landet. Brukes i både musserende vin, rosevin og rødvin.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Økologisk

    Produsert uten kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Sertifisert av godkjent kontrollinstans, se merke på produktet.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer8303201
  • LuktUrtepreget og fruktig duft, innslag av rips.
  • SmakFin syre og balanserte tanniner.
  • FargeRubinrød.
  • Land, distriktTyskland, Pfalz
  • ProdusentWeing. Porzelt
  • Årgang2014
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHøstes og selekteres for hånd, 40 ha/l, spontangjæres i åpne fat 14 dager, bioligisk syreredusering, lagring 15 mnd på eikefat.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistWine-Oh AS
  • TransportørWine-Oh AS
Produkter som ligner