Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Porzelt Klingenmünster Kirchberg Spätburgunder
Utgått

Rødvin

Porzelt Klingenmünster Kirchberg Spätburgunder

Tyskland, Pfalz, Klingenmünster

Utgått

Fin frukt og tanniner.

Alkohol 13,5%Sukker Under 3 g/lSyre 5,6 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Småvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Utviklet og nyansert

    Vin med utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket frukt, marmelade, høstløv, tørket sopp, spekeskinke, nøtter og kjøttkraft. Passer til speket, innkokt og stekt kjøtt, lagrede oster, soppretter og vilt.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Spätburgunder

    Tysk navn på druen pinot noir, og den viktigste blå druen i Tyskland. Tradisjonelt dyrket mye i Baden og Ahr, men nå dyrkes den i store deler av landet. Brukes i både musserende vin, rosevin og rødvin.

Bærekraft

Produkter med ett eller flere bærekraftselementer er merket med et grønt hjørne. Les mer

  • Økologisk

    Produsert uten kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Sertifisert av godkjent kontrollinstans, se merke på produktet.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer8303401
  • LuktDuft av kirsebær og urter.
  • SmakFin frukt og tanniner.
  • FargeRubinrød.
  • Land, distriktTyskland, Pfalz, Klingenmünster
  • ProdusentWeing. Porzelt
  • Årgang2014
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukket og selektert, 30 hl/ha, 14 dager maserasjon i åpne fat, biologisk syrereduksjon i barrique, 15 mnd fatlagring.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistWine-Oh AS
  • TransportørNBS Logistics AS