Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Elizabeth Spencer Mendocino Cabernet Sauvignon 2022
Utgått

Rødvin

Elizabeth Spencer Mendocino Cabernet Sauvignon 2022

USA, California, Mendocino County

Utgått

Middels fyldig med bærpreget konsentrasjon, frisk syre og runde tanniner.

Alkohol 14,5%Sukker 7,3 g/lSyre 5,8 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Ost

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Blå drue

    Cabernet Sauvignon

    Fransk rødvinsdrue som gir fyldige og snerpende rødviner. Den dyrkes nesten overalt hvor det lages vin, men er mest kjent som hoveddrue i rød bordeaux med aroma av mørke bær, solbær og blåbær, treverk, blyantspiss, tobakk, vanilje og grønn paprika.

    Blå drue

    Petite Sirah (Durif, P. Syrah)

    Opprinnelig sørvestfransk, men i dag mest kjent som californisk rødvinsdrue. Vinene er fyldige, mørke, med god snerp og de gode har topptoner av blomst i tillegg til bjørnebær, sjokolade, lakris, og litt pepper. Krysning av syrah og peloursin.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer18755101
  • LuktDuft av kirsebær, solbær og sjokolade, hint av lakris.
  • SmakMiddels fyldig med bærpreget konsentrasjon, frisk syre og runde tanniner.
  • FargeMiddels dyp rubinrød.
  • Land, distriktUSA, California, Mendocino County
  • ProdusentElizabeth Spencer
  • Årgang2022
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeHåndplukket. Kort masjerasjon før pressing og overføring til ståltank.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistHand Picked Wines AS
  • TransportørVectura AS
Produkter som ligner