Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Ridge Santa Cruz Mountains Cabernet Sauvignon 2023

Rødvin

Ridge Santa Cruz Mountains Cabernet Sauvignon 2023

USA, California, Santa Cruz Mountains

Kr 649,9075 cl 866,53 kr/l
Lanseres 04.11.2026
Lanseres 04.11.2026

Lang, fast og fyldig, nyansert preg av modne mørke bær, innslag av solbær, paprika, fat og tobakk.

Alkohol 13,2%Sukker Under 3 g/lSyre 7,2 g/l

Passer til

  • Storfe
  • Lam og sau
  • Storvilt

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Garvestoffer

    Garvestoffer og tannin er det samme. Dette er stoffet som gir den tørrende og snerpende følelsen på tunga og i munnhulen. Tannin kommer fra drueskall og -stein, og gir vinen struktur.

Stil, lagring og råstoff

  • Smak og aroma

    Fast og fruktig

    Vin med middels fylde, moderat med alkohol og god fasthet (tannin). Smak av morell, solbær, sort oliven og rød paprika. Passer til faste oster og stekte eller innkokte kjøttretter.

  • Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring
  • Blå drue

    Cabernet Sauvignon

    Fransk rødvinsdrue som gir fyldige og snerpende rødviner. Den dyrkes nesten overalt hvor det lages vin, men er mest kjent som hoveddrue i rød bordeaux med aroma av mørke bær, solbær og blåbær, treverk, blyantspiss, tobakk, vanilje og grønn paprika.

    Blå drue

    Merlot

    Fransk rødvinsdrue. En av verdens mest dyrkede rødvinsdruer, men som vin blir den som regel blandet med andre. Mest kjent som hoveddrue i Pomerol og Saint-Émilion i Øst-Bordeaux, med smak av mørke bær og plommer, med moderat snerp og friskhet.

    Blå drue

    Petit Verdot

    Fransk rødvinsdrue. Som regel brukt i blanding med andre druer som i Bordeaux, men finnes også som endrueviner. Fargen på vinen er da mørk og den smaker av sødmefulle, mørke bær og har god snerp.

  • VaretypeRødvin
  • Varenummer20979201
  • LuktUngdommelig preg av modne mørke bær, svale urter og fat, litt kamfer, lakris, skogbunn og fiol.
  • SmakLang, fast og fyldig, nyansert preg av modne mørke bær, innslag av solbær, paprika, fat og tobakk.
  • FargeMørk rød med blåskjær.
  • Land, distriktUSA, California, Santa Cruz Mountains
  • ProdusentRidge Vineyards
  • Årgang2023
    Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • MetodeDruer høstet for hånd, spontangjæret, fatlagret i 17 md. på 30 % nye fat.
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBasisutvalget
  • KategoriSB5L, SB5R
  • GrossistBona Fide Wines AS
  • TransportørSkanlog AS
Produkter som ligner