Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet St. Hallvards Fatlagret Reserve-Jul Kveik på Eik
Utgått

Øl - Klosterstil

St. Hallvards Fatlagret Reserve-Jul Kveik på Eik

Norge, Oslo

Utgått

God konsentrasjon, lett karbonering, noe plomme og rosiner, hint av mørk sjokolade.

Alkohol 10,5%

Passer til

  • Aperitiff
  • Ost
  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Bitterhet

    Forteller hvor tydelig du kjenner bittersmak. Humle og ulike urter er de viktigste kildene til bittersmak. Bittert kjenner du bare på tunga.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Vann, gjær (kveik), bygg, rug, sukker, humle (Saaz)
  • VaretypeØl - Klosterstil
  • Varenummer13647302
  • LuktTørket frukt, sjokolade, vanilje og noe nøtter.
  • SmakGod konsentrasjon, lett karbonering, noe plomme og rosiner, hint av mørk sjokolade.
  • FargeMørk gyllen.
  • Land, distriktNorge, Oslo
  • ProdusentSt. Hallvards Bryggeri
  • MetodeGjæret med kveik fra Voss. Lagret i 9 md. på amerikanske fat som tidligere har vært brukt til akevitt.
  • InneholderGluten
  • EmballasjetypeGlass
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnited Brands AS
  • TransportørVectura AS