Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
logo
 Handlekurv
Bilde av produktet Austmann Stille Natt
Utgått

Øl - Porter & stout

Austmann Stille Natt

Norge, Trøndelag, Trondheim

Utgått

Kraftig og fyldig. Lakris, allehånde, kaffe og karamell.

Alkohol 9%

Passer til

  • Storvilt
  • Ost
  • Dessert

Karakteristikk

  • Fylde

    Forteller om inntrykket av vekt og rikhet i munnen. Alkohol, tannin og glyserol (tyktflytende) bidrar til fylde. Tenk på forskjellen på skummet melk og helmelk. Fylde handler bare om struktur og munnfølelse, ikke aroma eller kvalitet.

  • Friskhet

    Forteller hvor forfriskende syrligheten oppleves. Produktene våre inneholder ulike syrer fra råvarer og fermentering. Dette gir drikken friskhet og liv.

  • Bitterhet

    Forteller hvor tydelig du kjenner bittersmak. Humle og ulike urter er de viktigste kildene til bittersmak. Bittert kjenner du bare på tunga.

Stil, lagring og råstoff

  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Vann, malt (bygg), havre, humle, gjær, appelsinskall, allehånde, stjerneanis
  • VaretypeØl - Porter & stout
  • Varenummer1899902
  • LuktAroma av anis, muskat, salvie, einer og karamell, hint av røstet kaffe.
  • SmakKraftig og fyldig. Lakris, allehånde, kaffe og karamell.
  • FargeDyp mørk mot sort.
  • Land, distriktNorge, Trøndelag, Trondheim
  • ProdusentAustmann Bryggeri
  • MetodeTradisjonell overgjæret metode i åpne gjæringskar, upasteurisert og ufiltrert med naturlig karbonering på flaske.
  • InneholderGluten (bygg, havre)
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeCrown Cap
  • UtvalgTilleggsutvalget
  • GrossistAustmann Bryggeri AS
  • TransportørAustmann Bryggeri AS