Grønn drue
melon de Bourgogne
Synonymer:muscadetmelon / melon b / melon blanc
Fransk hvitvinsdrue, den eneste tillatte druen i vinen muscadet. Gir middels aromatiske, friske og ofte mineralske viner med god munnfølelse fra lang lagring på døde gjærrester (bermelagring).
Opprinnelig fra Burgund, nå mest dyrket vest i Loire, i områdene rundt byen Nantes. Lokalt benyttes muscadet også tidvis som navn på druen. Muscadet Sèvre et Maine er en klassiker til blåskjell og østers. Kan lagres og utvikles positivt over lang tid. Gode utviklede viner smaker til forveksling som utviklet chablis, og kan brukes til liknende mat.