Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
Blå drue

olivella

Synonymer:sciacinoso

Italiensk rødvinsdrue som dyrkes i Campania og Lazio. Den brukes mest som blandingsdrue med aglianico og piedirosso for å tilføre farge og friskhet. Alene gir den lette, urtepregede rødviner med preg av frisk, rød frukt, selv i varmt klima.

Olivella har fått navnet sitt etter de små, olivensformede bærene. Den trives godt i det varme klimaet i Campania, hvor den er tillatt i Sannio- og Irpinia-viner, samt som en mindre blandingskomponent i Costa d'Amalfi DOC.

Se flere druer