tauberschwarz

Tysk rødvinsdrue. Gammel og lite dyrket drue som gir svært gode resultater lokalt i Taubertal i Tyskland. En god tauberschwarz er aromatisk og elegant, men kan også ha kraft og struktur nok til å tåle lagring.

Kvalitetsmessig må den regnes blant Tysklands beste blå druesorter, men er ikke tillatt som grosse eller erste lage.