treixadura
Synonymer:trajaduratrincadente
Iberisk hvitvinsdrue som dyrkes nord i Portugal og over grensen i Spania. Har relativt lav syre og blandes derfor gjerne med friskere druetyper, som albariño og godello. Smaker av modne epler, pærer og fersken.
Trajadura er navnet i Portugal og her er den en av de viktigste druesortene i de friske vinho verde-vinene. Den blandes ofte med loureiro, alvarinho (albarino) og arinto, og trajadura bidrar med fylde og alkohol til disse vinene, samt friske sitruskarakterer med innslag av steinfrukter og eple. Druesorten blir i økende grad brukt til å lage høykvalitetsviner på egenhånd.
I tillegg til Vinho Verde brukes druen også mye i Galicia, Spania, hvor den er kjent som treixadura. Her er den hoveddruen i DO Ribeiro, hvor den brukes endrueviner og blandinger med andre tillatte druesorter, inkludert godello, albarino, palomino og macabeo (viura). Den kan også være blandet med albarino i Rias Baixas.
Trajadura er en kraftig voksende drue som produserer kompakte drueklaser. Disse må plukkes ganske tidlig for å beholde friskheten. Noen få søte viner lages også, kjent som tostado og lages av tørkede druer.