welschriesling
Synonymer:olaszrizlinglaški rizlingriesling italicorylink vlašskýrizling italyanskigraševina
Semi-aromatisk hvitvinsdrue mye dyrket i Østerrike og Øst-Europa. Heter olaszrizling i Ungarn, laški rizling i Slovenia, rizling italyanski i Serbia og riesling italico i Italia. Har dog ingenting med riesling å gjøre
Kan gi gode viner, både tørre og søte, om den blir tatt seriøst i vinmarken og vinkjelleren. Druen er produktiv, blomstrer og modner sent, og får flott friskhet hvis utbyttet holdes nede. Gir viner med aromaer som kan minne om sitron, eple, mandel og blomst. De mer sofistikerte variantene er mer jordsmonnspregede og mineralske med aromaer av moden fersken og mandarin.
Welschriesling fra Østerike, hovedsakelig fra Burgenland og Styria, gir lette, slanke, tørre viner med god friskhet (den benyttes også i østerisk sekt).
Olaszrizling er Ungarns mest plantede grønne drue og dyrkes en rekke steder i Sentral-Europa. Forvirrende nok har druen ingen relasjon til riesling ei heller er den italiensk.
Noen forfattere har antydet en italiensk relasjon ved at den sammenlignes med den romerske druen greco (eks greco di tufo, Campania), men DNA-profilering avviser dette. Ungarerne forsøkte å rydde opp i misforståelsen for noen år siden og foreslo en navneendring – nemes, oris og mandula. Men det ble bare med ideen, og olaszrizling består.
I Ungarn blir den gjerne sett på som enkel husvin, ofte funnet i barer og restauranter som det billigste alternativet, og er ofte vinen som blir brukt i ungarernes spritz, fröccs, vin blandet med soda.