Definisjon
animalsk
Sensorisk uttrykk for vin med aromaer som har med dyreriket å gjøre: kjøtt, blod, lær, dyrepels og fjøs/stall. Skyldes vanligvis fermentering og villgjæren brettanomyces.
Sensorisk uttrykk for vin med aromaer som har med dyreriket å gjøre: kjøtt, blod, lær, dyrepels og fjøs/stall. Skyldes vanligvis fermentering og villgjæren brettanomyces.