råvarepreg (brennevin)

Aroma med opprinnelse fra råvaren som brennevinets sats er fermentert fra. For eksempel malt-/kornpreg i whisky, fruktighet fra druebrennevin, agavebrennevin og eplebrennevin. I krydderbrennevin som akevitt og gin er råvarepreg fra tilsatt krydder.