Definisjon
süssreserve
Tysk begrep. Ugjæret druesaft, benyttes som tilsetning for å gi vinen sødme etter at fermenteringen er ferdig. Kan være maks 15 % av vinens totale volum.
Tysk begrep. Ugjæret druesaft, benyttes som tilsetning for å gi vinen sødme etter at fermenteringen er ferdig. Kan være maks 15 % av vinens totale volum.