Hopp til hovedinnhold [Accesskey 's']Hopp til hovednavigasjon Hopp til bunnmeny med kontaktinformasjon
Definisjon

VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)

Tysk organisasjon med nærmere 200 produsenter som fokuserer på produksjon av kvalitetsvin. For å være VDP-medlem må en vingård følge visse standarder som er litt strengere enn de som er fastsatt i tysk vinlov.

Dette er en av de eldste nasjonale organisasjonene for kvalitetsvin noe sted i verden. VDP ble startet i 1910 for å promotere kvalitetsvin og sette søkelys på naturlig vin. I denne sammenheng betydde naturlig å ikke chaptalisere.

Medlemmene forplikter seg til en streng og selvpålagt kvalitetsstandard som er mer omfattende enn den nasjonale vinloven fra 1971. Bakgrunnen er svakheten ved vinloven: manglende kvalitetskategorier for vinmarkene. Dersom en ikke var godt innsatt i tyske vinmarker var det umulig for en kunde å skille mellom en høykvalitetsvin fra en enkeltvinmark (Einzellagen) og en vin fra mange flere ulike vinmarker (Grosslagen) i samme kommune. 

Se flere definisjoner